Super PAK
OSŁONKA BARIEROWA 5-o WARSTWOWA SUPER-PAK
To produkt najwyższej jakości w dziedzinie sztucznych osłonek do wędlin. Przeznaczony do bardzo szerokiej gamy wyrobów wędliniarskich surowych i parzonych. Możliwość przepełniania osłonki powyżej kalibru nominalnego, zapobiega tworzeniu się zmarszczeń na powierzchni batonu zaś duża termokurczliwość po obróbce termicznej gwarantuje absolutnie cylindryczny i estetyczny kształt wyrobu.
Zastosowanie:
- do niewędzonych kiełbas i wyrobów wędliniarskich,
- do wyrobów garmażeryjnych,
- do serów topionych,
- do mrożonek.
Zalety: osłonki super-pak kurczą się podczas obróbki termicznej do 14 % wzdłużnie i 14 % poprzecznie, aby osłonki na gotowych wyrobach wyglądały świeżo i estetycznie przez okres 6 tygodni należy podczas nadziewania osłonkę przepełniać do 10 %, osłonki super-pak zabezpieczają produkty mięsne przed utlenianiem się, stanowią barierę dla wody i promieni UV, osłnki super-pak zabezpieczają wyrób przed utratą aromatu i przed zapachami obcymi.
Dane techniczne: grubość ścianki osłonki 45 - 50 mikronów, pełna gama kolorów, możliwość wykonania nadruków wielobarwnych wg obowiązujących standardów, w postaci gładkiej na roli osłonki po 500 mb i 1000 mb lub w postaci zmarszczonej w raupach po 25 mb.
